品种选择 引进的种鸟或种蛋质量直接影响鸵鸟饲养的成败。选购鸵鸟时,首先应考虑鸵鸟的品种,可根据鸵鸟个体品质直接选种,品种不仅是反映种鸟生产力的指标,也在一定程度上反映种鸟的育种价值。 其次,要考虑性别比例,一般雌雄比以3∶1~5∶2较为理想。虽然鸵鸟的有效繁殖年限可达40~50年,但刚开产的鸵鸟和年老的鸵鸟产蛋性能都很低,一般选择5~10周岁的鸵鸟较为理想。 还应综合考虑所引种鸟的体型、外貌。从外表上看,产量较高的鸵鸟,其背部羽毛污浊、毛尖干缩,背后半部羽毛短而稀少或无毛,头部清秀,眼大有神,尾巴下垂,紧贴尾部,后躯肥厚。凡羽毛丰满,光泽好,头较大,笨重,腿长,翅高,尾巴平举或上翘,后躯发育不良或体型很肥大的鸟,产蛋都很低或不产蛋。雄鸵鸟的阴茎粗、长,向左弯曲,阴茎长25厘米以上,一般没有双翅振动发情表现的鸵鸟也不宜选购。 生产性能包括产肉性能和繁殖性能。产肉性能包括生长速度、料肉比、屠宰率;繁殖性能指开产日龄、年产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、出雏率、育雏成活率等。
选择方法可分为家系选择和系谱选择两种。家系选择是以整个家系(包括全同胞和半同胞家系)作为一个选择单位,根据家系生产性能的平均值进行选择;系谱选择是根据系谱记录的祖先、同胞和后裔的品种和性能进行选择。
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